زي المحلات .. طريقة عمل كيكة الرواني الهشة بالمقادير والخطوات

adminآخر تحديث : منذ 3 أسابيع
طريقة عمل كيكة الرواني

تفكر العديد من السيدات حول أفكار حلويات رمضان، وما يمكنهم تجهيزه من أطباق خلال الشهر الكريم.

وذلك لتقديم هذه الأطباق المميزة لأفراد العائلة أو تقديمها في الولائم والعزومات، والتي تكثر في شهر رمضان.

لذلك من خلال موقعنا الخبر بجد قد قمنا بتقديم العديد من الأفكار حول حلويات خفيفة وجميلة، ومن ضمن هذه الأطباق طبق اليوم مع كيكة الرواني.

حيث تعتبر كيكة الرواني من أجمل وأشهى أطباق الحلويات، وأيضا خفيفة لتناولها بعد الإفطار.

طريقة عمل كيكة الرواني

تعتبر كيكة الرواني دمج ما بين الكيكة والبسبوسة، ولكن لها طعم ونكهة مميزة وجميلة، لذلك سوف نقدم لكل متابعينا المقادير وطريقة التحضير.

المقادير

  • 2 كوب سميد.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 3 بيضات.
  • كوب سكر.
  • ذرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 كوب زيت.
  • كوب حليب.
  • 2 كوب من الشربات البارد.

طريقة عمل الرواني

  • نحضر وعاء عميق ونقوم بخفق البيض والفانيليا والسكر حتى يصبح القوام كريمي ونتركه جانبا.
  • في وعاء آخر نضع السميد وجوز الهند وذرة الملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا.
  • نضيف الزيت واللبن ونخفقهم جيداً، ثم نضيف خليط السميد ونقلب حتى يتجانس القوام.
  • يتم إضافة خليط البيض والسكر إلى خليط السميد ونقلبهم، ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي ونقلب.
  • عندما يتجانس الخليط نحضر صينية مدهونة ونبطنها بالدقيق، ثم نسكب بها الخليط.
  • ندخلها فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
  • فور خروجها نسقيها بالشربات البارد ونقوم بتزييها بجوز الهند على الوجه.
  • يمكنك إضافة الكريم شانتيه بعد أن تبرد على الوجه للتزيين.

وهناك طريقة أخرى لتحضير كيكة الرواني بدون سميد تكون باستخدام المقادير والطريقة التالية.

طريقة عمل كيكة الرواني الهشة

يجب عليك أولا أن تقوم بإحضار المقادير التالية :

  • 5 بيضات.
  • 2 كوب دقيق.
  • كوب سكر.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • 1/2 كوب زيت.
  • كوب حليب.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

الطريقة

  • في وعاء عميق نقوم بخلط البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيدا ثم نقوم بإضافة الحليب ونستمر في الخفق.
  • يتم إضافة جوز الهند والدقيق والبيكنج بودر بشكل تدريج مع الاستمرار في تقليب الخليط.
  • في صينية مدهونة نسكب الخليط وندخلها فرن ساخن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام بالنضج، وفور خروجها نسقيها بالشربات البارد.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *