هناك اعتقاد شائع بأن وجبة الإفطار لها دور كبير في التغذية السليمة، ولكن الجدير بالذكر أن وجبة العشاء لها دور أيضا أكبر في حماية الجسم من زيادة أوزانه.
لذا فننصحكم بأن تتناول وجبة عشاء مشبعة وصحية من خلال متابعة مقالنا الذي يوضح لكم ويعرض قائمة لذيذة وشهية لوجبات العشاء المختلفة فنرجو المتابعة.
أفضل عشاء مشبع وصحي
- ثمرة واحدة من الفواكه أو أي نوع من الخضروات الطازجة بجانب كوب من الزبادي البلدي.
- طبق من الفواكه التالية مثل الجوافة والبرتقال اللذان يحتويان على سعرات حرارية قليلة وغير عالية.
- طبق صغير من المكسرات المختلفة والغير محمصة وأيضا الغير مملحة، مثل اللب السوري أو الكاجو أو الفستق.
- أيضا إضافة بعض النكهات الأخرى كالشكولاتة أو صوص الكريمة أو صوص الفراولة.
- من الممكن بأن تتناول كوب من أيس كريم الشكولاتة الذي يحتوي على السعرات الحرارية العالية.
- تناول كوب صغير من الفشار مع نصف ملعقة كبيرة من الزيت عند عملية تحضيره وإعداده.
- يفضل أن تتناول كوب من الأعشاب المختلفة والمفيدة مثل النعناع أو الكراوية أو اليانسون والمحلى بملعقة من عسل النحل الطبيعي.
- يمكن تناول قطعة من البطاطس المشوية أو البطاط المسلوقة المضاف عليها الكزبرة الخضراء والتوابل المختلفة.
- شريحة من التوست الأسمر وعليها مسحة غيرة من الجبن الخالي الدسم
- طبق شرائح من الخيار والخس والجزر والطماطم.
- كوب من الحليب الطازج الخالي الدسم المحلى بالعسل الأبيض، ومن الممكن استبداله بكوب من الزبادي العادة الغير محلاة.
الاضطلاع على وجبة العشاء المناسب لتقليل الوزن الزائد يمكنك قراءة مقال أفضل وجبة عشاء صحي ولذيذ للرجيم
التخفيف من تناول الأطعمة العالية الدهون والملح والسكر التي منها ما هو آت:
- تناول الأطعمة المالحة جدا والتي بها الكثير من الصوديوم.
- أيضا تناول المشروبات المحلاة، وتناول الأطعمة الغنية بالكثير ن الدهون المشبعة والكوليسترول.
- منتجات الألبان الكاملة الدسم، والأطعمة المقلية مثل البطاطس المحمرة وغيرها، إضافة لتناول اللحوم الحمراء أو المصنعة.
- لا يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة مثل الحبوب المصنعة، والسكريات المضافة.
أفكار عزومات عشاء سريعة وصحية
أكواب السلطة
المكونات:
- قطع من جبن فيتا .
- شرائح لوز أو عين الجمل.
- حزمة جرجير أو سبانخ.
- كوب من قطع الفراولة الفريش.
مكونات التتبيلة:
- ربع كوب من السكر.
- ربع كأس صغير من الزيت.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة مستردة.
- ملعقة صغيرة من الخل الأحمر.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة التحضير:
بعد أن تعرفنا على مكونات السلطة بعد ذلك يتم الانتقال إلى طريقة تحضيرها التي تكون بالخطوات الآتية:
- أحضري أكواب أو أطباق مناسبة للسلطة.
- قطعي السبانخ أو الجرجير بحجم متوسط ويرص في الأطباق.
- يتم وضع طبقات من الجبن الفيتا، ثم المكسرات المجروشة والفراولة .
- ثم اخلطي كل مكونات تتبيلة السلطة وتسكب فوق أطباق التقديم أو الأكواب،
- وبهذا يكون قد تم تحضير أفضل وجبة عشاء صحي ولذيذ بطريقة صحية ومشبعة تماما.
